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漳平水仙

發布:2018-07-12 11:10:15 閱讀:2536次

什么是漳平水仙

  漳平水仙是福建南部罕見的烏龍茶。漳平水仙是唯一一種壓榨烏龍茶。制作水仙烏龍的工藝已經傳承了五代。這種烏龍的獨特之處在于它的大葉子和莖被壓縮成一個小方塊。

  漳平水仙是一種來自武夷山的烏龍茶,它有濃重的蜂蜜香味。水仙可譯為水精靈或水仙。這種烏龍茶的其他名稱包括水仙茶,漳平水仙。

漳平水仙外觀

  傳統的烏龍茶,帶有深色和卷曲的茶葉。水仙茶葉的獨特之處在于它們的大小,與其他烏龍茶相比是巨大的。

漳平水仙味道

  茶湯的顏色非常深棕色,表明漳平水仙茶是一種非常黑的烏龍茶。是高級水仙茶,在高海拔地區栽培,精心挑選的茶葉和福建武夷山的茶葉混合,以保持其“經典”香味。豐富的色澤和濃郁的香氣。濃郁的烏龍茶和清爽的花香回味。歲的水仙口感更順滑。

漳平水仙加工和儲存

  一年級漳平水仙烏龍茶經過手工加工,氧化至40%至60%左右。茶比其他烏龍茶更多,結果是一個相對較暗的烏龍茶,全身。漳平水仙的發酵較輕。 這種偉大而罕見的水仙烏龍是用傳統方式制成的,壓制成約18-19克的小方塊蛋糕。 這是漳平特有的著名傳統方法。

  在漳平水線烏龍茶的過程中,木模用于壓茶葉。

  它也可以陳化長達數十年。老化的烏龍茶必須每2或3年重新燒一次,以去除多余的水分,防止茶葉變質。

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